Този уеб сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете, можете да научите повече тук. Разбрах

Обратно към всички продукти

Био Крема сирене harmonica 125g

В наличност
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3.80 лв.
Информация за продукта 

Автентичен вкус, естествен метод на цедене, страхотна текстура ,млечно-кисел вкус и маслен аромат.

Дълго време търсихме подходяща рецепта и майсторска технология за да постигнем очакваната от нас плътност, консистенция, аромат, текстура. Почти всеки е опитвал поне по веднъж крема сирене. Мнението за вкуса обаче не е еднозначно. За приготвянето на традиционното, фино и кремообразно крема сирене най-важни са хубавите съставки (суровини). Ние правим нашето крема сирене с био прясно мляко от Троянския Балкан. От същото мляко произвеждаме био сметана, слагаме традиционна българска закваска и малко сол (не прибавяме нищо излишно). За постигането на желаната плътност и неповторим фин вкус отговорна е технологията на приготвяне. За да няма и следа от сипкав привкус крема сиренето ни се цеди бавно с много фина цедка. Използваме традиционна масларска закваска, а изцеждането става на ниски температури ,за да бъде естествено и да добие така харесвания от нас сметанов вкус.

Съдържание: Био прясно мляко от Троянския Балкан. Същото, с което сте свикнали от всички млечни продукти harmonica.
Към него добавяме традиционна българска закваска и щипка сол. Нищо повече!
 

Хранителна стойност в 100 г.

Енергийност 250 kcal / 1037 kJ
Мазнини 20 g
Въглехидрати 2.5 g
Белтъчини 15 g
Сол 2 g

Особености 
Био
Произведено в България
3.80 лв.

За да добие желаната плътност (консистенция), крема сиренето се нуждае от изключително бавно цедене, което удължава процеса на производство (ние го правим). Не добавяме нищо излишно за да го  стегнем, просто цедим достатъчно дълго и на подходящите температури. С тази технология се отличаваме и постигаме кремообразна текстура, плътна и лесна за намазване. Традиционното крема сирене, което си спомнят някои хора е с деликатно млечно-кисел вкус, сметанов аромат и висока масленост, нашето е с 35.7% (което е много) на 100g. Срокът му на годност е 45 дни.

Коментари

Обратно горе