Шоколадът на вафлата е млечен, но за разлика от тунквания класик, тази съдържа 10 пъти по-малко захари.
Основната разлика в съставките е наличието на "олигофруктоза" в шоколада. С нейна помощ създаваме сладък вкус на шоколада, без да използваме захар. Също като инулина, олигофруктозата представлява напълно естествени растителни фибри, които помагат за растежа на полезните бифидобактерии в чревния тракт. Освен това не повишава нивата на инсулин в кръвта и поради това си свойство често се използва в продукти, предпочитани от диабетици.