Бяло саламурено сирене Хармоника
6.85 €
с ДДС
Наличен
Саламурено сирене от пълномаслено био краве мляко, зряло минимум 45 дни.
Сиренето от лятното мляко мирише на ливада. От зимното е по-плътно и по-кремообразно.
Мляко от български био ферми, от крави на паша.
Зрее минимум 45 дни при 12–15 °C.
Всяка партида мляко се изследва за антибиотици при приема.
Без консерванти.
- Без глутен
- Био
Изберете как да поръчате
Как да поръчате?
Еднократна поръчка е подходяща, ако искате да пазарувате без ангажимент.
Абонаментът Ви осигурява редовни доставки на Кашон по Ваш избор - с гъвкава честота и възможност за промени по всяко време. Можете да управлявате всичко от профила си.
Еднократната поръчка е чудесен избор, когато искате да поръчате само това, от което имате нужда в момента. Ако по-късно решите да получавате любимите си продукти редовно, винаги можете да преминете към абонамент.
За да добавите продукта към съществуващ абонамент, отворете Моите абонаменти.
Абонаментът може да се паузира или спре по всяко време от профила.
Доставка до 24 часа
В София в същия ден при поръчка до 10 ч.
Бялото саламурено сирене на Хармоника зрее най-малко четиридесет и пет дни в саламура, при 12 до 15 градуса. Това е времето, в което млечнокиселите бактерии довършват работата си и сиренето получава вкус, по-рано то е просто солена извара. Съставките са пет: мляко, закваска, сирищен ензим, сол и калциев дихлорид.
Последното е единственото, което иска обяснение. Пастьоризацията, задължителна по закон, защото сирене от сурово мляко у нас не се разрешава, променя връзката между калция и белтъка в млякото и подсирването става трудно. Затова се връща малко калций.
Сиренето от лятното мляко мирише на ливада, а зимното е по-плътно и по-кремообразно. Едно и също сирене, различни месеци, защото кравите ядат различно. Млякото е от български биологични ферми и всяка партида се тества още при приемането. Ако сте свикнали сиренето да е еднакво целогодишно, това ще е разликата, която ще усетите първа.
Хранителна стойност
Енергийна стойност
1093 kJ / 264 kcal
Мазнини (г)
23
от които наситени мазнини: 18
Въглехидрати (г)
0.3
от които захари: 0.2
Белтъци (г)
14
Сол (г)
3.8
Допълнителна информация
- Нетно тегло
- 400 г
- Баркод
- 3800218250399
- Срок на годност
- февруари 5, 2027
- Партида
- L1/120326/080926/050227
- Производител
- harmonica
- Характеристики
- Без глутен Био
- Вид опаковка
- Фолио
- Материал на опаковката
- AL
- Алергени
- Мляко
Подарък, който всички харесват
Български, отговорен и супер вкусен подарък от harmonica. Изберете ваучер за любими био продукти с доставка до дома.
Вижте ваучерите
Регистрирайте се и получете до 10% отстъпка
Специални оферти всеки месец и персонални предложения за любимите ви продукти.
Регистрирайте се
свързани продукти
Можете да харесате
