популярно
Кори за баница Хармоника
4.10 €
с ДДС
Наличен
Точени кори от три съставки: био брашно, вода и сол.
Без консерванти. Вместо тях в пакета има азот и въглероден диоксид - газ, който не позволява мухлясване.
Три съставки, нищо друго.
Без нишесте, без консерванти, без агенти за обработка на брашното.
Тестото се разточва и изтегля бавно, до тънка и равномерна кора.
Веган. Съдържа глутен. Съхранение в хладилник. Опаковката е фолио, рециклируемо.
- Без лактоза
- Био
- Веган
- Произведено в България
Изберете как да поръчате
Как да поръчате?
Еднократна поръчка е подходяща, ако искате да пазарувате без ангажимент.
Абонаментът Ви осигурява редовни доставки на Кашон по Ваш избор - с гъвкава честота и възможност за промени по всяко време. Можете да управлявате всичко от профила си.
Еднократната поръчка е чудесен избор, когато искате да поръчате само това, от което имате нужда в момента. Ако по-късно решите да получавате любимите си продукти редовно, винаги можете да преминете към абонамент.
За да добавите продукта към съществуващ абонамент, отворете Моите абонаменти.
Абонаментът може да се паузира или спре по всяко време от профила.
Доставка до 24 часа
В София в същия ден при поръчка до 10 ч.
В корите за баница на Хармоника има брашно, вода и сол. Влиза и още нещо, но то не е съставка: преди пакетът да се затвори, въздухът вътре се заменя с азот и въглероден диоксид. Без кислород мухълът не тръгва. Обичайният отговор на същия проблем е калиев сорбат или калциев пропионат - вещества, които спират плесените и удължават срока, но в Хармоника търсим по-добро решение.
Корите се правят бавно. Брашното се пресява, тестото се меси и се изтегля, докато стане тънко и равномерно. Това не се механизира лесно и затова майсторите са малко.
Бялото брашно търсихме дълго. Опитвахме много пъти с различни брашна и корите излизаха слаби, тестото не издържаше изтеглянето, докато накрая намерихме перфектното.
Извадете корите от хладилника половин час преди да ги използвате: студените се късат. Докато редите, дръжте купчината под кърпа, защото съхнат бързо. Ако плънката е спанак или тиква, изцедете я, иначе долната кора няма да се изпече.
Хранителна стойност
Енергийна стойност
1297 kJ / 310 kcal
Мазнини (г)
1.4
от които наситени мазнини: 0.6
Въглехидрати (г)
65.8
от които захари: 1.1
Белтъци (г)
8.7
Сол (г)
1.3
Допълнителна информация
- Нетно тегло
- 400 г
- Баркод
- 3800218250221
- Срок на годност
- ноември 5, 2026
- Партида
- L260049/05112026
- Производител
- Хармоника
- Характеристики
- Без лактоза Био Веган Произведено в България
- Вид опаковка
- Фолио
- Материал на опаковката
- AL
- Алергени
- Глутен
Подарък, който всички харесват
Български, отговорен и супер вкусен подарък от harmonica. Изберете ваучер за любими био продукти с доставка до дома.
Вижте ваучерите
Регистрирайте се и получете до 10% отстъпка
Специални оферти всеки месец и персонални предложения за любимите ви продукти.
Регистрирайте се
свързани продукти
Можете да харесате
