Този уеб сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете, можете да научите повече тук. Разбрах

Обратно към всички продукти

Оцет от пчелен мед harmonica 500 мл

В наличност
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
10.99 лв.
Информация за продукта 

Оцет от био пчелен мед

 

Натурален, приятно сладък и вкусен

Особености 
Био
Произведено в България
Проверено от Хармоника
10.99 лв.

Натуралният оцет от мед harmonica се прави изцяло от пчелен мед, благодарение на две фази на ферментация.

Към био пчелният мед добавяме вода и закваска. Естествените захари подхранват бактериите Saccharomyces cerevisiae, които преобразуват водата в алкохол. Това е първата фаза на ферментация на меда в
медовина (медено вино).

 

Полученият алкохол се оставя на топло и “на въздух”. По време на втората фаза на ферментация се
заражда и бактерията Acetobacter, която преобразува алкохолната в оцетна киселина. От изключителна важност е
контролът на температурата и количеството въздух по време на втората фаза. От тях зависи и получаването на истински вкусен меден оцет, какъвто е оцетът от мед harmonica. 

 

Състав: 100% оцет от мед

Съхранение: На сухо и прохладно място, без пряка слънчева светлина

Коментари

Обратно горе