Вкусов профил: Мек, деликатно сладък, подобен на броколи вкус

Здравословни предимства:

Високо съдържание на

• Витамин А
• Витамин В6
• Витамин С
• Витамин Е
• Витамин К

Ползи за здравето:

·        Предпазва от дегенерация на макулата (намалена фоточувствителност на окото) и катарактата („перде“ на окото)

·        С високо съдържание на калций за защита срещу остеопороза

·        Предпазва от диабет

·        Поддържа здравето на сърцето

·         Помага за намаляване на влиянието на канцерогените

·        Предотвратява запек поради високо съдържание на фибри

·        Изгражда колаген за защита на кожата, косата и ноктите

·         Намалява нива на глюкоза при диабетици тип I

·        Увеличава инсулиновата чувствителност

·        Предотвратява оксидативния стрес