Българска, червена, най-сочната! Расла на слънце в био ферми в Тракия, изпечена на бавен огън и обелена старателно. В деликатна марината по специална рецепта с нерафинирани олио и захар и малко сол. Овкусена с превъзходен ябълков оцет и пресен магданоз.