Този уеб сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете, можете да научите повече тук. Разбрах

Обратно към всички продукти

Бял сусамов тахан harmonica 250g

В наличност
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
7.36 лв.
Информация за продукта 

Аромат: типичен за тахан
Цвят: бял
Вкус: характерен за семената
Вид: паста
Съхранение: на стайна температура

Особености 
Био
Без глутен
Произведено в България
Веган
7.36 лв.

Белият ни сусамов тахан се прави от белени сусамови ядки. По всичко останало той прилича досущ на тъмния си братовчед – направен е единствено от семена на био сусам по същата технология, по която е описан още в арабската готварска книга Китаб Уасф ал-Мутада от 13 век – чрез смилане между два камъка. Задължителна съставка в менюто на всяко домакинство, което държи на пълноценното хранене.

Печем семената. След като изстинат ги смиламе на каменна мелница. Пълним тахана в буркани. Богат източник на мед, манган и ценната аминокиселина метионин. Съдържа Омега-3 и Омега-6, също така – много протеини и калций. При продължително съхранение, на вър

Коментари

Обратно горе