BreadSo е нашата паста, направена по технологията на мисо пастите, но сме заместили соевите зърна с квасен хляб.
Резултатът е комплексен вкус, богат на умами, получен от ферментацията на сместа в продължение на минимум 3 месеца.

Състав: квасен хляб, ориз, А. Оризае, вода, 6% сол