От пълномаслено биволско мляко. Нехомогенизирано с каймак. Заквасено с пробиотична българска закваска.
Биволите са на свободна паша и подбират сезонни треви и билки, а това се отразява на млякото, което дават.
Енергийна стойност - 383,3 kJ / 92.1 kcal;
Мазнини - 6,5 g (от които наситени мастни киселини - 4,2 g);
Въглехидрати - 4,3 g (от които захари - 4,3 g);
Белтъци - 4,1 g;
Сол - 0,06 g
Коментари