Направихме тези невероятно вкусни бисквитки в малък удобен формат, за да са ни винаги подръка в забързаните делници, когато имаме нужда да се подкрепим с нещо пълноценно.

Избрахме български пълнозърнести брашна – от лимец и от ръж, защото установихме, че съчетанието от тях дава прекрасен вкус.

Главни герои в рецептите са утвърдени продукти на Хармоника – Фъстъчено масло, Слънчогледов тахан, Пречистено краве масло (гхи). С приятна умерена сладост от тръстикова захар.

Бисквитките са с високо съдържание на фибри.