Приготвяме този био сурово-сушен деликатес от ръчно обезжилено и обезципено телешко месо от бут и плешка, подправено със сол, био захар и специален микс от био подправки, придаващи характерния за чоризото аромат.

Как придаваме неповторимия вкус на телешкото чоризо:

• Смиламе месото и го пълним в естествени обвивки.
• Поставяме чоризото в сушилня при специална температура и влажност между 25 – 30 дни.

Нашето био телешко чоризо не съдържа химикали и консерванти. За нас е важно да произвеждаме чисти сурово-сушени деликатеси, тъй като много проучвания свързват употребата на изкуствени добавки в преработеното месо с различни по сериозност заболявания. Нашите продукти са напълно безопасни за човешкото здраве.