Слънчогледовият тахан е още един достоен член на семейство Тахани в harmonica. За производството му използваме чисти, български, супер вкусни слънчогледови семки. Не добавяме захар, сол и каквото и да е друго.

Семената идват от красивите силистренски слънчогледови полета, а тахана приготвяме, като ги изпичаме и мелим на каменна мелница.