Солта е едно от най-обикновените неща в магазина и го има във всеки дом, но малко хора се замислят каква точно е, откъде идва и как е направена. Затова решихме, че има смисъл да предложим нещо по-добро, без да го правим сложно или нишово.
Алпийската сол Хармоника е трапезна, фино смляна сол, готова за директна употреба, както за готвене, така и на масата. Не е едра, не е за мелничка и реално замества обикновената сол, която хората така или иначе използват всеки ден.
Разликата идва от произхода и това как се добива. Солта е образувана преди около 250 милиона години от древно море, останала е дълбоко под земята и е защитена от съвременната среда, което означава по-малък риск от замърсители като микропластмаси или случайни примеси. Добива се чрез разтваряне и контролирано изпаряване, което позволява постоянство в качеството и еднакъв продукт всеки път.
Солта е йодирана, което не е маркетинг, а реална нужда, тъй като в България има исторически недостиг на йод и това е най-лесният начин той да се набавя ежедневно. Добавен е и антислепващ агент в минимално и безопасно количество, за да остане солта ронлива и удобна за употреба.

Това, че солта е изключително фина, означава, че има много по-малко въздух между кристалите и съответно се усеща много по-силно от рецепторите. Т.е. необходимо е по-малко количество сол за постигане на същото усещане за соленост в сравнение с не толкова фина сол.